Десерт, украшенный семейной фотографией или любимым героем из мультфильма – это не фантастика, а реальность. И такое сладкое блюдо однозначно станет изюминкой всего праздничного стола. Сегодня можно заказать совершенно любой декор, какой только вам нравится. Благодаря новым технологиям, это не требует больших усилий или навыков от кондитера, однако, результат получается очень эффектным.
Особенности нанесения
Говоря про фотопечать на торт картинки здесь не просто выступают элементом украшения, но и частью десерта. Это означает, что их не нужно снимать, как упаковочную бумагу, так как они полностью съедобны. Как правило, для декора используется вафельная и сахарная бумага, на которой пропечатывается изображение или нужный текст. Основными ингредиентами такой бумаги являются вода, оливковое масло, крахмал и сахар. Благодаря простому составу, она полностью безопасна для аллергиков и детей.
Фотопечать для торта можно приобрести уже в готовом варианте на сайте Karamelia.com.ua или же оформить заказ с выбранным изображением. Однако, следует учитывать, что качество картинки может немного отличаться от того, каким мы видим его на экране. Также надо знать о том, что сахарная основа плотнее, чем вафельная, поэтому ее стоимость выше.
Наносить фотопечать на торт картинки нужно аккуратно, чтобы их не повредить, так как они довольно хрупкие. Снимать защитную пленку нельзя заранее, так как это приведет к быстрому высыханию основы. Так как такие изображения боятся влаги, не следует помещать их сверху на масляный крем. Лучше использовать для этой цели ганаш, белковый крем или мастику.
Сроки и условия хранения
Применяется фотопечать для торта и не только. Данную технологию также используют и для декора небольших пирожных и кексов. Это делает кулинарное изделие более привлекательным. Не стоит хранить уже готовый торт с нанесенной на него картинкой в холодильнике, лучше сразу подать к столу. Если изображение на пищевой бумаге еще запечатанное, то оно может храниться до семи дней. И для этой цели необходимо выбрать темное и сухое место.
В завершение отметим, что выбирая фотопечать на торт картинки могут быть любыми. В интернете на сайтах можно встретить множество тематических изображений с диснеевскими персонажами или подготовленных ко дню 8 марта, новогодних картинок и многих других. Также можно заказать отдельно собственное изображение, к примеру, семейное фото или портрет юбиляра.